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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

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ハナレも早三ヶ月

ハナレもオープンから早、三ヶ月

ようやく、店も落ち着き、来週からお席に余裕が出てきました。

カウンターの予約にも空きがちらほらと。

火曜日以外は、はなれのカウンター席もまだ取れます。

是非、遊びに来て下さい。新メニューも続々と登場で~す!
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ギャマンの味をご家庭で
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