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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

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ハ・ナ・レ で映画?!

いや~昨日は、日本女子サッカー残念でした。

ハナレでは大型プロジェクターに映して、みんなで応援したのですが、残念ながら負けちゃいました^^;

それにしても大きな壁に映し出すプロジェクターで見る映像はなかなかの迫力!

今日は、映画「アース」を食事の落ち着く時間、だいたい9時頃から観ようと思っています。

もちろん、食事しながらでも良し、何処かで食事の後にBARとしてお越しいただいても良し

ラウンジスペースに余裕があるので、映画を見るつもりで遊びに来て下さ~い!

今日は、築地からどんな魚が来るかな? それと赤身の旨いワイン牛の登場です!
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ギャマンの味をご家庭で
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