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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

ようこそ 木のやんのブログへ
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杉ちゃんもついに王手!

昨日は我らが杉ちゃんの誕生日!

杉ちゃん誕生日

最近はギャマンを任されて俄然顔つきも大人になってきた杉ちゃんも

もう40代に王手の39歳

彼が大好きなお寿司でスタッフ皆でお祝いしました!
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ギャマンの味をご家庭で