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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

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ゴールデンウィーク明けに注目!!

いよいよ明日からゴールデンウィークも後半に突入ですね

毎年この時期は海外に行かれるお客様が多いこともあり、特に休暇明け毎年静かな夜になることが多いです

ご他聞にもれず、来週はハナレのカウンター席もまだ若干余裕があります

旅行で疲れた方も、ずっと仕事だった方も

ハナレで美味しいお酒とご飯を食べて、連休疲れを吹き飛ばしましょう(^O^)/
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ギャマンの味をご家庭で
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