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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

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藤井の腕前と四万十の鮎

こんにちは!

梅雨明け前なのに、もうすっかり夏の暑さですね~

今週はまるっと撮影でハ・ナ・レをハナレる(笑)事になりましたが、私、木下の代わりに藤井が腕を振るいますので是非ご来店下さい

「四万十川天然鮎」も急遽入荷しています!!

鮎

木曜日以外はまだお席に余裕がございます

先日ご紹介した古澤くんのわがままパスタもお楽しみのひとつ

旬の食材と併せて是非是非わがままオーダーしてみて下さい(^^)

ご来店を心よりお待ちしております
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ギャマンの味をご家庭で
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