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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

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旬の魚が唐津からやってきました!

今日は佐賀県の唐津から新鮮な魚が届きました!

見てください!!

写真

ピチピチの甘鯛、平スズキ、オコゼなどが勢ぞろい!

最近、魚を食べることの効能が見直されてきているのは皆さんもご存じのとおり

血液サラサラ化、心臓病の予防、そして何より“イライラ防止”にも効果を発揮するらしいですよ

この猛暑の中、普段なら何とも思わない事にイライラする事も多いかと思います

そんなイライラはハ・ナ・レの旬な魚を食べてニコニコに変えちゃいましょう!

ご予約のお電話、お待ちしております(^^)
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ギャマンの味をご家庭で