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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

ようこそ 木のやんのブログへ
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【木下より】皆様へ

先日もご挨拶申し上げましたが、8月8日、中目黒に新店舗『BLOCKS』をオープンしました!

その為、現状木下は中目黒に詰めておりますので、ハナレやGAMINの新しい情報については現場のスタッフから配信して参りますが、今後どのスタッフからの配信かが明瞭になるよう名前を明記して行きたいと思います。

ブログをご覧になってご来店下さった際には、是非一声かけてやって下さい(^^)

木下が中目黒に詰めているとは言え、毎朝営業前には白金に立寄り、メニューのチェック、味のチェック、しっかり行っておりますので、これまで通りのクオリティでお召し上がり頂けますので、今後ともご愛顧下さい!!
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ギャマンの味をご家庭で
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