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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

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【ハナレより】松茸フェア好評開催中!!

こんにちは!
ハナレの小林です(^^)

今週はじめから開催している松茸フェアですが、連日ご好評を頂き、昨日はお席がなくなってしまい「立ち飲みでも!」というお客様までご来店頂くと いう大変ありがたい状況になりました。
そんな満席状態のなか、本日お客様の体調が優れないとの事でスケジュール変更の連絡を頂きましたので、急遽3席ご用意できる事になりましたので、お 知らせします☆

尚、連日満席の中、明日もぽっかりお席が空きましたので、是非この機会に松茸をご堪能下さい!!

食材9.6

フレッシュポルチーニ、松茸、北海道産ツブ貝です!!

ご予約のお電話、お待ちしております!

【CAVE DE GAMIN et HANARE】
 白金B1F/03-5420-3501


【AU GAMIN DE TOKIO】
 白金2F/03-3444-4991

【Plaque Cuisine de GAMIN"BLOCKS"】
 中目黒/03-5724-3461

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