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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

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【BLOCKSより】HAPPY BIRTHDAY 佐山!!

皆様こんにちは。
BLOCKSの丸山です(^^)

9月5日、BLOCKSがオープンして初めて、スタッフの誕生日がやってきました。
これまで白金では、誰からともなくケーキを準備して、まかないの後に皆でお祝いしていましたが今回は人数も少なくなり、初めての誕生日だったの で、ケーキを隠しておく場所も、何も決まっておらず、なかなか忙しいバースデーになりました(笑)

佐山バースデー

前日からケーキを仕込んで、いざ当日。
エアコンでろうそくの火が消えるハプニングがあったり、ケーキにろうがたれちゃうハプニングがあったり・・・でも佐山が喜んでくれて良かったです。
人の誕生日って、なんかわくわくして楽しいですね!!

ついでに・・・
連日盛況を頂いている中目黒BLOCKS。
今週はナント土曜日、お席に余裕があります。
週末、しかも直前にお席がご用意できるなんてなかなかないので、是非この機会にご来店下さい!

【Plaque Cuisine de GAMIN"BLOCKS"】
 中目黒/03-5724-3461


【CAVE DE GAMIN et HANARE】
 白金B1F/03-5420-3501

【AU GAMIN DE TOKIO】
 白金2F/03-3444-4991
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