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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

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【広報より】お知らせ

ブログをご覧の皆様、いつも大変お世話になっております。
広報から皆様にお知らせがございます。

8月にオープンしました中目黒BLOCKSも、おかげ様で連日盛況を賜っております。
スタッフも慣れて参りましたので、オープニングの為中目黒に詰めておりました木下ですが、10月1日より白金のハナレに戻る事になります。

今後もお客様のご要望で中目黒に立つ事もございますが、基本的にはハナレにおります。

9月いっぱいまで中目黒BLOCKSに。
10月は1日から白金ハナレに。


木下が立ちますので、皆様よろしくお願い致します。






【AU GAMIN DE TOKIO】
 白金2F/03-3444-4991

【CAVE DE GAMIN et HANARE】
 白金B1F/03-5420-3501

【Plaque Cuisine de GAMIN"BLOCKS"】
 中目黒/03-5724-3461
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