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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

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【BLOCKSより】初めまして、長田です!!

初めまして!
BLOCKSの長田です。

おっさ

BLOCKSのオープニングスタッフとして入社して、早いもので2ヶ月が経ちました。
T.K-BLOCKSで唯一の女性としてがんばってます。

まだお会いした事のない方も多いかと思いますので、この場をかりて自己紹介をしたいと思います。

5年前に山梨県から上京して、やっと大学を卒業。
社会人2ヶ月目です。

社内の皆さんからは「まいちゃん」とか「まいちん」とか「まいちんちん」とか呼ばれていますが、普段友達から『おさ』って呼ばれています。

休みの日は、自転車で100kmくらい走ったりジャズベースを弾いたりしてます。
ちょっと変わった趣味のようで、お話が合う同年代が少ないのがちょっとした悩みです。(笑)

人と話す事が好きです。
サービスマンとしてはまだまだ至らない点が多いと思いますが、ご指導頂けるようお願いします!!



【Plaque Cuisine de GAMIN"BLOCKS"】
 中目黒/03-5724-3461

【CAVE DE GAMIN et HANARE】
 白金B1F/03-5420-3501

【AU GAMIN DE TOKIO】
 白金2F/03-3444-4991
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