プロフィール

"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

ようこそ 木のやんのブログへ
検索フォーム

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

寒い!寒い!

寒い!寒い!寒い!こんな日は身体が暖まるように温かいスープかな~?それとも、煮込み料理かな?

キャベツの美味しいのが入ったので、フランスのアルザス料理「キャベツスープ」を作ろう。

ベーコンとキャベツをよくいため、鶏ガラスープで煮込み、キャベツがトロトロになったら、すりおろしたジャガイモを加えて、更にトロトロのスープ。

これが旨いんだ~よし、今日は温かいキャベツスープを作ろ~っと。
スポンサーサイト

COMMENT

EDIT COMMENT

非公開コメント

TRACKBACK


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

キャベツスープ

Toi Toi ! オーギャマンな夜はふけて・・・ キャベツの美味しいのが入ったので、フランスのアルザス料理「キャベツスープ」を作ろう。 ベーコンとキャベツをよくいため、鶏ガラスープで煮込み、キャベツがトロトロになったら、すりおろしたジャガイモを加えて、更にト...
ギャマンの味をご家庭で
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。