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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

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【GAMINより】フルーツトマトが届きました!

今日はフルーツトマトが届きました!!

仁郎とトマト
※若手のエース、堀越です(笑)

さて、このトマト、本当に甘い。
というわけで、デザートにして召し上がって頂こうと思います(^^)

どう化けるかは見てのお楽しみです!

フルーツトマト

これからの季節、野菜や果物が続々登場します。
その時に美味しい食材を、最大限に美味しい食べ方で皆様に召し上がって頂けるよう務めて参ります。

本日はまだお席を御用意できます。
尚、来週のご予約も承っております。
歓迎会等につきましてもご予算がお決まりでしたら柔軟に対応させて頂きますので、お気軽にお問い合わせ下さい!




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只今GAMINグループではスタッフを募集しております。
詳細は「AU GAMIN DE TOKIO」ワガツマまでお問い合わせ下さいませ。
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3月15日、宝島社より『至福のワインつまみ』という本が出版され
ます!
書店で見つけられなかった方等いらっしゃいましたら、弊社各店舗で
も販売しておりますのでお声掛け下さいませ。
お手に取って頂けましたら幸いです。
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【AU GAMIN DE TOKIO】
 白金2F/03-3444-4991


【CAVE DE GAMIN et HANARE】
 白金B1F/03-5420-3501

【Plaque Cuisine de GAMIN"BLOCKS"】
 中目黒/03-5724-3461
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