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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

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【木下より】明日から復帰します。

皆様、大変ご心配をおかけしました。

眼の手術の為お休みを頂いておりましたが、無事手術も成功し、明日から復帰します。

沢山の励ましのお言葉有難うございました!

小口病と言う網膜の病気で、失明の可能性も有る病気でしたが、ギャマンのお客様でもある名医、清水先生にオペをして頂き、御陰様で痛みもなく無事手術も成功!

先生にも『もっと、もっと、美味しい物をを作ってね』と言われ、今回の事で健康の大切さをしみじみ感じました。

日々感謝し、日々向上!






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只今GAMINグループではスタッフを募集しております。
詳細は「AU GAMIN DE TOKIO」ワガツマまでお問い合わせ下さいませ。
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3月15日、宝島社より『至福のワインつまみ』という本が出版され
ます!
書店で見つけられなかった方等いらっしゃいましたら、弊社各店舗で
も販売しておりますのでお声掛け下さいませ。
お手に取って頂けましたら幸いです。
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