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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

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【HANAREより】HAPPY BIRTHDAY!!

内輪ごとではございますが、昨日、新井が誕生日を迎えました!!
いつもハナレで藤井を支えている、父のような包容力と、兄のような安定感を持つ男です。(笑)

新井birthday

新井の誕生日と聞きつけて、我も我もと作り出した結果ケーキが3つにもなってしまいました・・・(笑)
素晴らしい人望の持ち主です。

話してみると、ユニークな一面も持ち合わせているので、是非ハナレで新井との会話も楽しんで頂きたいですね。






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只今GAMINグループではスタッフを募集しております。
詳細は「AU GAMIN DE TOKIO」ワガツマまでお問い合わせ下さいませ。
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3月15日、宝島社より『至福のワインつまみ』という本が出版され
ます!
書店で見つけられなかった方等いらっしゃいましたら、弊社各店舗で
も販売しておりますのでお声掛け下さいませ。
お手に取って頂けましたら幸いです。
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【CAVE DE GAMIN et HANARE】
 白金B1F/03-5420-3501


【AU GAMIN DE TOKIO】
 白金2F/03-3444-4991

【Plaque Cuisine de GAMIN"BLOCKS"】
 中目黒/03-5724-3461

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