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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

ようこそ 木のやんのブログへ
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【facebook】新しい記事書きました

こんにちわ!
長田ですー^^

今日も暑いですね!!
みなさまちゃんと水分・塩分とってますかー?
きをつけてくださいねー

さて、
本日 facebook 「木下威征 物語」UPしました


今回は、木下少年が調理師学校に入った時、
料理人木下への第一歩のストーリーをお届け致します!

↓是非、読んでみてください!
https://www.facebook.com/pages/%E6%9C%A8%E4%B8%8B-%E5%A8%81%E5%BE%81/476901422395104



ちなみにシェフ愛用の鉛筆。ごくぶと!
今日のシェフ728




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只今GAMINグループではスタッフを募集しております。
詳細は「AU GAMIN DE TOKIO」ワガツマまでお問い合わせ下さいませ。
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3月15日、宝島社より『至福のワインつまみ』という本が出版され
ます!
書店で見つけられなかった方等いらっしゃいましたら、弊社各店舗で
も販売しておりますのでお声掛け下さいませ。
お手に取って頂けましたら幸いです。
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【AU GAMIN DE TOKIO】
 白金2F/03-3444-4991

【CAVE DE GAMIN et HANARE】
 白金B1F/03-5420-3501

【Plaque Cuisine de GAMIN"BLOCKS"】
 中目黒/03-5724-3461

【STRADA di GAMIN】
 白金1F/03-3447-3531



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