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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

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ぶっといアスパラ!丸かじり?

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ナ、ナ、ナント! 直径3センチは軽くあるアスパラ登場!

一本だけでも、かなりの満足度!

さ~てどう調理しよっかなぁ~?


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