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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

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【ハナレより】新顔ワイン!

今度はワイン☆

和酒のラインナップの充実にあわせて、ワインの顔ぶれも分厚くさせています!

今日は白のボトルの新顔を紹介しますっ!


wainn.jpg
'09 Aile d'Argent
/ Chateau Mauton Rothschild

エール・ダルジャン (銀の翼)の名のとおり、飛躍し、復活を遂げたムートンの偉大なワインです。
トロピカルフルーツのような香りを持ち、丸みを帯びた酸がバランス良く、長い余韻を味わえる一本です。


ぜひ一度ご賞味ください☆



!!予告!!
更に一本、白のグランヴァンを入荷予定です!お楽しみにっ!

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております☆



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↓お暇な時間に是非読んでみてください^^↓
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2013年3月15日、宝島社より『至福のワインつまみ』という本が
出版されました。
ご家庭でお楽しみ頂けるような、簡単なレシピを100品以上集めました。
持ち運びしやすいサイズのレシピ本です!!
お手に取って頂けたら幸いです。
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