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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

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【GAMINより】トリュフ!!

こんにちは!

先日のブログで「金曜日からトリュフ」とお伝え致しました!

えぇ、やってまいりました。
白トリュフ!
IMG_2606 (375x500)
袋から出しただけですごくいい匂いがお部屋に広がりました。

このトリュフ。
香りもすごいのですが、驚くのはその大きさ!
syehu (375x500)
木下シェフのお顔と比べてみてもこの大きさ!


本日より、2階ギャマンと地下1階ハナレでは
「トリュフ祭り」
を開催致します!

通常8000円のメニューを6800円でお届けいたします♪

2階ギャマンのフレンチと、地下1階の創作和食とイタリアン。
それぞれ、ちがったトリュフ料理をお楽しみください!

このトリュフ祭りは本日から来週まで開催いたします。
無くなり次第の終了になりますので、お早めに…


2階 AU GAMIN DE TOKIO  03-3444-4991
地下1階 CAVE DE GAMIN et HANARE  03-5420-3501


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facebookにて「木下威征物語」毎日更新中!!
↓お暇な時間に是非読んでみてください^^↓
   facebook 木下威征のページへ
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【急募】やる気のある人!!
GAMINグループでは、出会いを大切に、随時採用をしております。
御希望の方はワガツマまでお問い合わせ下さいませ。
TEL:03-5793-9273
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2013年3月15日、宝島社より『至福のワインつまみ』という本が
出版されました。
ご家庭でお楽しみ頂けるような、簡単なレシピを100品以上集めました。
持ち運びしやすいサイズのレシピ本です!!
お手に取って頂けたら幸いです。
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【AU GAMIN DE TOKIO】
 白金2F/03-3444-4991

【CAVE DE GAMIN et HANARE】
 白金B1F/03-5420-3501

【Plaque Cuisine de GAMIN"BLOCKS"】
 中目黒/03-5724-3461

【STRADA di GAMIN】
 白金1F/03-3447-3531
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ギャマンの味をご家庭で
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