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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

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【BLOCKSより】ニューフェイス!

2013年が終わって10日が経ちました。
そろそろ世の中も通常モードになってまいりました。

T.K-BLOCKSも通常モードに…

なんかちがう!


そうです!
T.K-BLOCKSにはニューフェイスが2人やって参りました!
今日はそのうちの1人をご紹介致します♪

satou.jpg
佐藤 尊紀です!
1月から中目黒BLOCKSのホール責任者として入社致しました。

とっても熱い男です!
話始めたらその熱で溶けてしまいそうなくらい熱い男です。
なんか木下シェフと似てます。


彼はとても字がうまい!
佐藤さん
ブロックスのメニューはすべて彼が書いています!!



佐藤よりコメントが入りました^^

「毎日、自家製のパンも焼いております!是非、ご来店お待ちしてます!」

そうなんです。彼はホールなんですが、元料理人!
自家製のフォカッチャも佐藤が焼いています!
是非、ご賞味ください!
熱い男 佐藤を宜しくお願い致します。

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2013年3月15日、宝島社より『至福のワインつまみ』という本が
出版されました。
ご家庭でお楽しみ頂けるような、簡単なレシピを100品以上集めました。
持ち運びしやすいサイズのレシピ本です!!
お手に取って頂けたら幸いです。
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