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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

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【BLOCKSより】デザート!

先日、紹介しましたニューフェイスの佐藤ですが、
satou.jpg
彼は元・料理人!


中目黒ブロックスのパン担当でもあり、デザート担当でもございます!
早速、佐藤デザート第一弾が発表されました!
IMG_2960 (500x281)
【ラム酒の香るマロンのクレームブリュレ】

ネーミングからもうおいしい事間違いなし!!
佐藤のセンスが光る1品です!

是非、御賞味下さい♪




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↓お暇な時間に是非読んでみてください^^↓
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【急募】やる気のある人!!
GAMINグループでは、出会いを大切に、随時採用をしております。
御希望の方はワガツマまでお問い合わせ下さいませ。
TEL:03-5793-9273
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2013年3月15日、宝島社より『至福のワインつまみ』という本が
出版されました。
ご家庭でお楽しみ頂けるような、簡単なレシピを100品以上集めました。
持ち運びしやすいサイズのレシピ本です!!
お手に取って頂けたら幸いです。
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【AU GAMIN DE TOKIO】
 白金2F/03-3444-4991

【CAVE DE GAMIN et HANARE】
 白金B1F/03-5420-3501

【Plaque Cuisine de GAMIN"BLOCKS"】
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【STRADA di GAMIN】
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