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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

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【HANARE】日本代表・・・・・!?

オリンピック
サッカー
日本代表が大いに国を盛り上げてくれました!

ハナレの日本勢も
白金を沸かせたいと思います!!

『Team JUNMAI』
HANARE20140307.jpg
今回は全て
純米選手
をセレクトしてみました(^^)

フルーティーなものから、
しっかりしたものまで。

もちろんコンディションは
バッチリです!


冷やはもちろん、
まだまだ寒い日が続きますので、
常温や燗でも
是非召し上がってみて下さい。




【AU GAMIN DE TOKIO】
 白金2F/03-3444-4991

【CAVE DE GAMIN et HANARE】
 白金B1F/03-5420-3501


【Plaque Cuisine de GAMIN"BLOCKS"】
 中目黒/03-5724-3461

【STRADA di GAMIN】
 白金1F/03-3447-3531

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【募集中】やる気のある人!!
GAMINグループでは、出会いを大切に、随時採用をしております。
御希望の方はワガツマまでお問い合わせ下さいませ。
TEL:03-5793-9273
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ギャマンの味をご家庭で
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