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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

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【HANARE】不屈の心。

もうゴールデンウィークに入っている方もいらっしゃるでしょうか?
暖かい日が続いて、気持ちがいいですね。


さて、ハナレにまた新しいお花が届きましたよ(^^)

【HANARE】20140428

今回はギガンジューム。
変わった名前ですね。
手前にある丸いお花がギガンジュームで
花言葉は『不屈の心』。
まるで料理人みたいです。
何度も何度も壁にぶつかり、挫けそうにもなるけれど、
それでもお客様の笑顔を見たい、その為に何度も立ち上がり、壁を越える。
スタッフ一同、ギガンジュームに負けじと不屈の精神でより良い店を築いて行きたいと思いますので、これからも宜しくお願い申し上げます。




 
【AU GAMIN DE TOKIO】
 白金2F/03-3444-4991

【CAVE DE GAMIN et HANARE】
 白金B1F/03-5420-3501


【Plaque Cuisine de GAMIN"BLOCKS"】
 中目黒/03-5724-3461

【STRADA di GAMIN】
 白金1F/03-3447-3531

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【募集中】やる気のある人!!
GAMINグループでは、出会いを大切に、随時採用をしております。
尚、事務・総務の方も募集しておりますので
御希望の方はワガツマまでお問い合わせ下さいませ。
TEL:03-5793-9273
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