プロフィール

"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

ようこそ 木のやんのブログへ
検索フォーム

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

胡椒

昔、胡椒は大変貴重な香辛料として、ヨーロッパで取引されていました。

一説によると、胡椒一粒と金貨が一枚だったとか?!

時の権力者は、料理にその貴重な胡椒を沢山使う事でいかに自分が凄いかを自慢したそうです。

オーギャマンではそんな胡椒の使い方ひとつにも細心の注意と工夫を凝らしています!


スポンサーサイト

COMMENT

EDIT COMMENT

非公開コメント

ギャマンの味をご家庭で
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。