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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

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【HANARE】お茶の季節真っただ中。

夏も近づく八十八夜〜♪
毎年5月頃には新茶が出回り、初夏に向けてお茶が一番美味しい時期。
正に今が緑薫るお茶の季節というわけです。

ハナレではずっしり濃厚な抹茶ケーキが本日より堂々のお目見え!!
【HANARE】20140620
是非、お口いっぱいに広がる抹茶の香りを感じて下さい!

来週は、まだ空席がありますのでスタッフ一同お待ちしております!





【AU GAMIN DE TOKIO】
 白金2F/03-3444-4991

【CAVE DE GAMIN et HANARE】
 白金B1F/03-5420-3501

【Plaque Cuisine de GAMIN"BLOCKS"】
 中目黒/03-5724-3461

【STRADA di GAMIN】
 白金1F/03-3447-3531

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【募集中】やる気のある人!!
GAMINグループでは、出会いを大切に、随時採用をしております。
尚、事務・総務の方も募集しておりますので
御希望の方はワガツマまでお問い合わせ下さいませ。
TEL:03-5793-9273
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