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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

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【木下より】サービスの原点。

一階のシェフ、虎が夏休みの為
一階ストラーダに期間限定で木下が立っています。

噂を聞いて沢山の方が連日来てくれ、本当に有難い限り。
昨日は懐かしい人が沢山来てくれました(^_^)
普段は大勢のお客様を相手にしてる為、そんなに話す事も出来ませんが
一階は10人でいっぱいの店。
お客様1人1人とゆっくり話す事が出来
凄くアットホームな感じで
サービスの原点を感じながら
楽しく過ごしてます。


んな期間限定の一階でのサービスも今日を入れて残りあと一週間。
日々感謝の気持ちを込めて頑張ります!
今日は、まだ席の余裕があるので、是非!遊びに来て下さい。





【AU GAMIN DE TOKIO】
 白金2F/03-3444-4991

【CAVE DE GAMIN et HANARE】
 白金B1F/03-5420-3501

【Plaque Cuisine de GAMIN"BLOCKS"】
 中目黒/03-5724-3461

【STRADA di GAMIN】
 白金1F/03-3447-3531


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【募集中】やる気のある人!!
GAMINグループでは、出会いを大切に、随時採用をしております。
尚、事務・総務の方も募集しておりますので
御希望の方はワガツマまでお問い合わせ下さいませ。
TEL:03-5793-9273
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