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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

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感謝 感謝!

昨日の二周年は本当に皆様に感謝です!

皆、花束やお酒、僕の好きな葉巻を二周年のお祝いに持って来てくれた方もいて、遅い時間にわざわざ駆けつけてくれた人もいました。

まだ、二周年と歴史は浅い店ですが、本当に素晴らしいお客様に恵まれて僕は幸せ者です。

これからも、頑張りますのでよろしくお願いします。有難うございました。
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ギャマンの味をご家庭で
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