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"木のやん"こと木下威征

Author:"木のやん"こと木下威征
オーギャマンドトキオの「木のやん」こと木下威征です。お店にお越しいただくお客様とのちょっとしたやりとり、その日入荷した食材にまつわるエピソード、修行時代の思い出などなど思いつくまま。ありふれた食材をちょっとした工夫でアッと驚く一皿に変えるギャマンなレシピも紹介します。

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【GAMIN】撮影報告

ここのところ有り難い事に
テレビ

雑誌

WEB 様々な方面からお声掛け頂き、撮影が続いています。

【GAMIN】2014

シェフの木下はその一回一回を大切に、お客様への想いや
接客への考え等、熱く伝えています。
今も、昔も、その想いは変わる事なく
「木下イズム」としてスタッフ達のDNAに組み込まれています。


若手も多く、全てがスマートに・・・はいきませんが
それぞれの魂に刻まれた「木下イズム」で皆様に特別な時間を
プレゼントできるよう、日々ブラッシュアップしています。


GAMINの「木下イズム」
是非、皆様も体感してみて下さい(^^)
御来店、お待ちしております。




【AU GAMIN DE TOKIO】
 白金2F/03-3444-4991


【CAVE DE GAMIN et HANARE】
 白金B1F/03-5420-3501

【Plaque Cuisine de GAMIN"BLOCKS"】
 中目黒/03-5724-3461

【STRADA di GAMIN】
 白金1F/03-3447-3531

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【募集中】やる気のある人!!
GAMINグループでは、出会いを大切に、随時採用をしております。
尚、事務・総務の方も募集しておりますので
御希望の方はワガツマまでお問い合わせ下さいませ。
TEL:03-5793-9273
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ギャマンの味をご家庭で
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